Тертый пирог

минут после, минут после чего, после чего, примерно минут, примерно минут после, Тертый пирог

Тертый пирог — это отличное блюдо к чаю или праздничному столу, которое готовится просто и не очень долго. Итак вначале нам понадобится растереть размягченны маргарин с сахаром до получения однородной белой массы.  Вбиваем затем яйца и добавляем сметану. Помешивая постепенно вводим муку вместе с разрыхлителем для теста. Тщательно перемешиваем, в результате чего должно получиться одрородное и эластичное тесто.

Теперь поместим тесто в холодильник. Оно должно там полежать примерно час. По истечении этого времени от теста необходимо отделить 1/4 теста и оставить его в холодильнике или морозильной камере (так оно будет натираться лучше). Берем противень и равномерно выкладываем на него тесто, делая бортики.

На поверхность теста наносим варенье, а затем натираем на крупной терке то тесто, что было в морозилке.

Ставим противень с тертым пирогом в, предварительно доведенную до 180 градусов, духовку и запекаем его 35-40 минут.

Вот и все, терты пирог готов, приятного чаепития.

Совет: 

1) В тесто можно также добавить муска, ваниль, кардамон и т.д. по Вашему вкусу;

2) Можно готовить такой тертый пирог с тушеными яблоками. Для этого яблоки понадобится промыть, очистить от кожуры и нарезать на кубики, удалив также сердцевину с косточками. Потом кубики яблок нужно протушить с сахаром примерно 5-7 минут, после чего добавить 2 ст.л. коньяка, бренди или рома. Упарить хорошо под крышкой (примерно 10 минут), после чего использовать вместо варенья для начинки тертого пирога.

Другие новости :

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>