Соус карбонара

Еще один известный и популярный итальянский соус под названием Карбонара. Готовится он просто и легко. Вначале необходимо измельчить очищенный чеснок. Подготовленный бекон нарезать небольшими кусочками. Затем взять сотейник и разогреть в нем оливковое масло, после чего обжарить в течение 2 минут бекон и нарезанный чеснок. Снимите сотейник с огня.

Далее...