Кефирный торт

Сегодня хочу поделиться с Вами простым рецептом вкусного и удивительного кефирного торта. Готовится он очень просто, вначале в миске смешиваем яйца, добавляем кефир, сахарный песок, гашеную уксусом соду и муку. Далее тесто хорошо взбиваем, после чего у нас должна получиться консистенция густой сметаны.

Затем тесто разделяем на две равные части, в одну из которых добавляем какао и хорошо снова перемешиваем.

Далее, из приготовленного теста выпекаем 2 коржа для нашего торта на кефире. Даем им остыть и разделяем каждый на 2 части. В итоге у нас должно получиться 4 коржа. Разделять можно как острым ножом, так и используя нить.

Затем готовим крем, тщательно смешав и взбив сметану с сахарным песком. Перемазываем наши коржи кремом, собирая торт, добавляя, по желанию, измельченные цукаты или орешки. Сверху торт на кефире присыпаем какао и отставляем его, чтобы пропитался, примерно на 3 часа.

Другие новости :

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>